Pier Paolo Antolini Ripasso

Pier Paolo Antolini is een innovatieve en uitmuntende wijnmaker, en zijn Valpolicella Ripasso is ronduit briljant. De soepele wijn heeft geuren en smaken van kersen, pure chocolade en gebrande aardbeien. Deze wijn rijpt op vaten van eiken-, kersen-, kastanje- en moerbeihout, wat resulteert in een verleidelijke, mondvullende textuur.