🇮🇹 La Calla Appassimento
Ontdek de diepte van 🇮🇹 La Calla Appassimento . Dit is niet zomaar wijn; het is een concentratie van pure zon uit Puglia. Met behulp van de eeuwenoude Appassimento- methode worden de druiven direct aan de wijnstok gedroogd, waardoor de suikers en smaken worden versterkt voordat ze zelfs maar de pers raken.
Het resultaat is een krachtige blend van Merlot, Primitivo en Negroamaro die explodeert met tonen van rijpe pruimen en gedroogde rozijnen. Gerijpt op eikenhouten vaten voor een luxueuze afdronk, met hints van pure chocolade en warme kruiden. Hij is harmonieus, evenwichtig en onmiskenbaar rijk zonder zijn evenwicht te verliezen. Perfect te combineren met gegrild vlees, wild of een plankje belegen kazen, deze wijn brengt serieus karakter op tafel. Hij is krachtig, weloverwogen en vakkundig gemaakt.