🇮🇹 Cascina Ghercina Langhe DOC Rosso Dedicato 2021
Ervaar de onbetwiste klasse van Piemonte met 🇮🇹 Cascina Ghercina Langhe Rosso . Dit is niet zomaar een blend; het is een strategische alliantie van de beste druivensoorten uit de regio: 50% Barbera, 30% Nebbiolo en 20% Dolcetto . Sinds 1871 geeft de familie prioriteit aan kwaliteit boven kwantiteit en werkt vanuit een ultramoderne kelder diep in het hart van de Barolo-regio.
Deze wijn wordt verbouwd in een uniek, door de rivier gekoeld microklimaat op mergel- en kalkrijke bodems. De oogst verloopt zorgvuldig met de hand en de wijn rijpt twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten . Het resultaat? Een intense robijnrode kleur met aroma's van zwart fruit, vanille en kruiden. De wijn heeft een weelderige, evenwichtige structuur met zachte tannines en een lange, zijdezachte afdronk. Of u hem nu serveert bij een klassieke Carbonara of een premium gegrilde biefstuk, deze fles brengt moeiteloze elegantie op tafel.
- 50% Barbera
- 30% Nebbiolo
- 20% Dolcetto